Свежемороженная рыба:
польза для сердца и сосудов

Свежая или свежезамороженная рыба (не солёная!!!) входит в состав самых полезных для здоровья диет (в средиземноморскую диету и DASH-диету [Dietary Approaches to Stop Hypertension — подходы в питании для предотвращения повышения артериального давления]).

В чём заключается польза для здоровья?

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты совместно с другими питательными веществами, содержащиеся в рыбе, существенно снижают риск сердечно-сосудистых осложнений и увеличивают продолжительность жизни за счёт:

Какие вид рыб наиболее богаты
омега-3 жирными кислотами
и полезными для здоровья веществами?

Можно ли использовать в пищу
какие-то ещё виды рыб?

Очень полезной считают сельдь. Однако она обычно продаётся только в солёном виде. И вся её польза полностью с большим запасом перекрывается отрицательным влиянием избытка соли на организм. Все попытки её варить, тушить или запекать обычно быстро завершаются из-за очень неприятного запаха, который сопровождает процесс приготовления.

Также можно использовать в пищу других представителей семейства лососевых. Они также богаты, хотя в немного меньшей степени, омега-3 жирными кислотами и другими полезными для здоровья веществами:

Cколько полезно съедать рыбы?

Большинству взрослых полезно съедать не менее 240 грамм филе рыбы в неделю. Желательно 2 раза в неделю (т.е. в один день недели не менее 120 грамм и в любой другой день недели — ещё не менее 120 грамм). Если Вам нравится, можно и больше.

Как лучше готовить?

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от употребления рыбы, её лучше готовить на гриле или запекать в духовке.

Что делать, если рыба не нравится?

Можно использовать в пищу другие продукты, содержащие некоторое количество омега-3 жирных кислот:

Важно! Как и в случае с пищевыми добавками, польза для сердца от употребления этих продуктов существенно меньше, чем от употребления указанных выше видов рыб.

Где можно купить
свежезамороженную рыбу?

На выбор посмотрел магазин «Океан», торговые сети «Лента» и «Пятёрочка». В «Океане» и «Ленте» ассортимент примерно одинаковый. Но в отношении стоимости рыбы «Лента» выглядит более привлекательно.

В торговой сети «Пятёрочка» сложная система поиска, нужные виды рыбы не нашёл. Можно заглянуть в ближайший магазин поинтересоваться, что у них есть. Или более внимательно поизучать сайт компании.

Торговая сеть «Лента»

Употребление в пищуперечисленных видов рыбы — один изсамых простых и эффективных способов поддержания здоровья сердца и сосудов

Не является публичной офертой.
Имеются противопоказания.
Необходима консультация специалиста.